Алыча жёлтая (ГЕК)
Алыча Гек — крупноплодный, высокоурожайный, неприхотливый и относительно устойчивый к болезням сорт со среднепоздним сроком плодоношения. Образует среднерослое дерево с кроной плоскоокруглой формы на ровном штамбе серого цвета с чечевичками (текстурными выпуклыми точками-образованиями на стволе).
Побеги имеют насыщенный оттенок антоциана, по мере развития растения они меняют положение роста с вертикального на горизонтальное. Листья овальные, крупные, с блеском. Плоды желтые, с восковым налетом и кисло-сладким вкусом. Сорт самобесплодный.
Характеристика плодов
Внешне очень привлекательные плоды алычи Гек имеют яйцевидную форму, средний размер около 4 см и вес в 28-31 г. Некоторые садоводы благодаря заботливой агротехнике и при наличии благоприятных климатических условий добиваются рекордных показателей в 45-70 г. Достаточно плотная и эластичная кожица насыщенного ярко-желтого цвета приобретает с полной спелостью легкий розовый румянец. На поверхности плода отчетливо заметен боковой шов и видны немногочисленные подкожные точки, есть характерный и не слишком густой восковой налет.
Мелкозернистая желтая мякоть слегка суховата, чаще всего малосочна, срез практически не изменяет цвет. Как и у большинства видов алычи, косточку сложно отделить от мякоти, особенно если плод не достиг полной спелости.
Содержание сахаров в плодах среднее – около 8,3%, витамина C – чуть более 5%. Ароматные плоды хорошо набирают сахаристость от воздействия солнца. Сбалансированный сладко-кислый вкус делает этот сорт универсальным по назначению. Алыча Гек пригодна для употребления в свежем виде, подходит для различных заготовок: сока, компотов, варенья, конфитюра. Некоторые дегустаторы отмечают абрикосовое послевкусие.