Снегирёк

Абрикос Снегирек – это низкорослое дерево, наделенное округлой кроной со средней облиственностью насыщенно-зелеными листьями. Для абрикоса характерна плотная кора коричневого окраса с множеством бороздок, пряморастущие побеги красноватого оттенка, а также сильная корневая система. При благоприятных условиях абрикосовое дерево вырастает в высоту до 150-200 см. Жизненный цикл дерева составляет 30 лет, из которых 25 оно плодоносит.
Период цветения у плодовой культуры наступает во второй половине мая. В это время аккуратная крона выглядит очень привлекательно и декоративно, поскольку просто усыпана средними пятилепестковыми цветочками белоснежного окраса.

Характеристика плодов
Снегирек – это мелкоплодный вид. На взрослом дереве вырастают плоды массой до 20 граммов. Форма абрикосов правильная – округлая с бархатистой поверхностью. На этапе абсолютной спелости плоды окрашиваются в оранжево-кремовый цвет, разбавленный насыщенным румянцем, покрывающим половину поверхности абрикоса. Кожура у плода тонкая, но прочная, с короткой, едва заметной опушкой. Брюшной шов выражен сильно, разделяя визуально абрикос на две части. Держится плод на короткой и утолщенной плодоножке. Плоская косточка легко отделяется от мякоти.
Из абрикосов Снегирек можно варить компоты, джемы, варенье, есть их свежими, применять в кулинарии, замораживать и сушить. Транспортабельность у плодов хорошая. При температуре +10 плоды могут храниться в деревянных ящичках около 4-х недель.

Вкусовые качества
Вкус у плодов отменный. Желто-оранжевая мякоть обладает нежной, мясистой, очень сочной консистенцией. Во вкусе доминирует сладость, даже ощущается легкая приторность. У мякоти ближе к кожице прослеживается легкая горчинка. Аромат у плодов яркий, десертный, что крайне редко встречается у холодостойких разновидностей.