Описание
Сорт Вильямс полюбили многие садоводы за счет неприхотливости в уходе и выращивании. Даже новички могут добиться высокой урожайности и каждый сезон собирать большое количество вкусных и полезных фруктов. Плоды имеют универсальное назначение и прекрасно подойдут для приготовления аппетитных лакомств.
Максимальная высота деревьев достигает 2,5 метра. Тип роста – средне- или слаборослые. Крона формируется из толстых и мощных веток, растущих вверх. Форма – пирамидальная, немного округлая. Густота – средняя. Побеги могут быть как дугообразными, так и прямыми, покрытыми небольшим количество чечевичек.
Листва с коротким кончиком формой напоминает яйцо. Она крупная и гладкая, с легким глянцем. Заметны светлые боковые жилки. Облиственность – сильная. Средние по размеру цветки собраны в соцветия по 6-7 штук. Цвет лепестков – белый, с нежным кремовым оттенком.
Средний вес груш насчитывает от 150 до 200 граммов. Нередко можно встретить более крупные экземпляры. Форма – классическая грушевидная, немного удлиненная. Размеры отмечены как крупные или выше среднего. Основной цвет спелых фруктов – желто-золотистый. А также на поверхности заметен розово-алый покровный окрас. На некоторых плодах есть оржавленность, выраженная в виде небольших пятен.
Мякоть тает при поедании в свежем виде. Она маслянистая, ароматная и очень сочная. Цвет – белый с желтым отливом. Кожура глянцевая и тонкая, поэтому не причиняет дискомфорта при поедании в свежем виде. Внутри формируется большое количество маленьких подкожных точек серого цвета. Растут груши на толстых и немного изогнутых плодоножках средней длины. Плоды, собранные немного недозрелыми, могут храниться в холодильнике до 45 дней или до 15 дней в комнатных условиях. Цвет семян – коричневый, форма – овальная. Размеры небольшие.
Основной вкус груш – сладкий. Его дополняет легкая кислинка. Отличительная черта – мускатное послевкусие и аромат. Гастрономические качества урожая – на высоте.
Зрелые груши начинают собирать со второй декады августа. Сроки созревания выпадают на лето. Скороплодность зависит от строения дерева: привитые на груше – плодоносят на 5 или 6 год, на айве – на 3 или 4 год. Плодоносят деревья каждый сезон, не делая перерыва.
Высокая урожайность – еще одна особенность, благодаря которой сорт Вильямс получил широкое распространение. С одного дерева можно получить от 69 до 230-250 килограммов сочных груш. На урожайность влияет множество факторов, включая тщательность ухода, возраст дерева и климат. При коммерческом выращивании с одного гектара участка можно собрать до 200 центнеров груш. Плоды обладают высокой товарностью и средней транспортабельностью. При перевозке урожая на длительные расстояния нужно собирать урожай немного недозревшим.